急にココナッツのデザートが食べたくなって、どこかいいところないかなー?と探しましたが、すぐ行けそうなところがなかったので、作ることにしました✌️
〝ココナッツのおしるこ〟
あんこはあるし、ココナッツミルクもある。
「白玉団子、入れたいな〜🙄白玉粉買いに行くか・・・。」
日本食材コーナーの端の方に、見つけた💡
RM15(約450円)‼️高い😳日本製は高い‼️
外国製が絶対あるはず‼️スーパーで、スマホ片手にリサーチすること10分。
[Glutinous Rice Flour]という粉が、白玉粉らしいことをつきとめ、捜索開始🧐
見つけました🤩
しかも、RM3.5(約100円)
お宝を発見したような、うれしい気持ちになりました。
買い物は、いつも見ているだけでワクワク😀世界中のいろんな食べ物や生活雑貨を見たり、マレーシアのフルーツを吟味したり、日本製の代用品を探したり🧐
まさに宝探しなのです🥸
帰宅して、作ってみたら、ちゃんと白玉団子ができました。
ココナッツとあんこの融合😘
南国風冷たいおしるこは、チェンドルの味に似ているような、モーモーチャーチャーのようでもありました😋