4kg級のどでかいサーモンをシェアしていただいて、年末からサーモンずくめでした😆 とても新鮮なサーモンだったので、まずは刺身とカルパッチョ。 次はムニエル。 あらもいただいたので、最後はあら汁。 頭と尾・・・圧巻のフォルムで、写真を撮り忘れました💦 …