271日目〜ペナンケーキ〜

　このかわいいケーキ、通称《ペナンケーキ》だそうです。

　わたしの大好きなミントグリーン色♡

    正式名称は、《Pandan Layer Cake（パンダンレイヤーケーキ）》

    味はマレーシアの定番パンダンココナッツ（たぶん）🥥

　スポンジはしっとりしていて、ミントグリーンのところはクリームとういろうの間みたいな不思議な食感。クエとスポンジケーキの融合って感じかな？

　とってもマレーシアンなケーキでした♪