まず向かったお店は、覗くと奥でしっぽりお茶を飲んでいるおじさんがいるTHE 高級茶葉店。
ど素人で何の知識もないのに、本気の茶葉専門店に入って、場違いすぎてそそくさと出てきてしまいました💦
もう少しカジュアルなお店はないかな？と探して入ったお店。
円盤型の茶葉のかたまりは高級で、RM200以上のものばかり😳とても手が出ません💦
初心者でも買いやすいものはないかなー？と探していると、店員さんが、「飲んでみる？」と声をかけてくれました。
待ってました‼️試飲したいと思っていたし、本格的な中国茶の入れ方を間近で見れる‼️ありがたい😆😆😆
カップに直接茶葉を入れて、お湯を注ぎます。
蓋をして蒸らして、蓋で茶葉を混ぜてから、茶こしでこします。
小さめのカップに注いでもらって、飲みます。これをお茶が出なくなるまで3〜7回繰り返します。
店員さんは私たちだけに時間を割いてくれて、説明しながら一緒に飲んでくれます。
お茶の仙人？が気になって話が入ってこない💦
お店の奥から説明用に出てきたお茶コレクション。長い年数発酵させると色が赤茶っぽくなり、高級になります。15年熟成させたお茶もありました。
マンダリンの中に茶葉が入っています。
マンダリン＝金柑？爽やかな香りのお茶でした。
エンドレスに出てくるお茶・・・💦時間に余裕がないと愉しめませんね😅1時間半もお店にいました。
お湯の温度を変えたり一度入れたお茶を捨てたり、最後に白湯で口の中をクリーンにしたり・・・。
奥深い中国茶の流儀に戸惑いが隠しきれませんでした😳
3つの茶葉を試飲させてもらって、合計10杯以上飲んだので、おなかはちゃぷちゃぷです。
4種類の茶葉と画期的なポットを買いました。
上海のお店がディズニーとコラボした時の茶葉もありました☝️
ゆったりと中国茶を愉しめて、すごく満足しました。早く家で入れてみたいな〜😆
